机译:乳酸乳球菌细胞包膜蛋白酶特异性对低脂切达干酪中肽积累和苦味的贡献†
机译:乳酸乳球菌细胞包膜蛋白酶特异性对降脂切达干酪中肽积累和苦味的贡献
机译:转基因的乳酸乳球菌细胞包膜蛋白酶的特异性改变对干酪条件下酪蛋白降解过程的影响
机译:酪蛋白对乳酸乳球菌氨基酸供应的贡献取决于细胞包膜蛋白酶的类型
机译:乳酸乳酸乳酸乳酸乳酸乳糖的细胞质分数。乳酸乳裂在Snu-1胃腺癌细胞中诱导细胞凋亡
机译:表征乳酸乳球菌在低脂和全脂切达干酪提取物中产生的挥发性和代谢产物。
机译:乳酸乳球菌细胞包膜蛋白酶特异性对降脂切达干酪中肽积累和苦味的贡献
机译:乳酸乳球菌亚种的细胞包膜蛋白酶的释放和部分表征。乳酸IFPL 359和干酪乳杆菌亚种。从生山羊乳奶酪中分离出的Casei IFPL 731